Celebrate 100 Entry 3* Michelin Chef Juan Amador at Water Library [Chamchuri Square]

ในที่สุด Blog เล็กๆ ก็ดำเนินมาถึง 100 Entry แล้วนะครับ ขอบคุณผู้ชมทุกท่านมากๆที่ติดตามมาตลอด
เพื่อฉลอง 100 Post วันนี้ผมขอลัดคิว เอาม้อพิเศษมาลงก่อน มื้อนี้ไปทานมาเมื่อวันที่ 29 มีนาฯ นี้เองครับ

ถ้าพูดถึงชื่อ Water library คงมีหลายๆท่านรู้จักกันดี ในฐานะ ร้าน Fine Dining และบาร์ขายน้ำแร่
แต่วันนี้ จะพาไปชมมื้อพิเศษ จาก Guest Chef ผู้มีดีกรี เป็นเจ้าของร้าน 3 ดาวมิชลินในเยอรมัน
เชฟฮวน อมาดอร์ ( Juan Amador ) จาก Restaurant Amador ในเยอรมัน และอาบูดาบีนั้นเองครับ

อาหารของเชฟ จะบอกว่าเป็น Modern Spanish หรือ Molecular ก็เรียกได้ไม่เต็มปาก เพราะมีกลิ่นของชาติอื่นผสม
(ตัวเชฟเองเป็นคนสเปน) อาจบอกได้ว่าเป็นการผสมผสาน ตามประสบการณ์ของเชฟนะครับemon (13)

มื้อนี้เป็น 6 Courses Set Dinner มีเมนูแบบเดียว และ Wine Paring 5 ตัว ( ไม่มี Win Dinner )

IMG_6170
ร้านตั้งอยู่ ชั้น 2 ของจัตุรัสจามจุรี เปิดทั้งช่วงกลางวันและเย็น
Read more of this post

โฆษณา

KINcucino Cafe` – Indy Cafe at Siam Vintage *[Closed]*

ปัจจุบันร้านนี้ปิดตัวไปซะแล้วครับ เป็นอันว่าน่าเสียดายเหมือนกัน จะรอดูผลงานต่อไปของเชฟนะครับ*

KINcucino cafe ( อ่านว่า คิน คูซิโน่ ) เป็นร้านอาหารเล็กๆ ตั้งอยู่ชั้นสองของสยามวินเทจ
ร้านนี้เปิดมาได้ซํกพักละครับ เห็นว่าเป็นร้านของดาราหรือไงนี่แหละ มีภาพใช้พื้นที่ร้านถ่ายแฟชั่นติดตามผนังหลายภาพ

>> www.facebook.com/KINCucino-Cafe << FB ร้านครับ

สำหรับท่านที่สงสัยว่า สยามวินเทจคืออะไร มันคือ Shopping Community เล็กๆ
เน้นขายเสื้อผ้าและของใช้แฟชั่น ตั้งอยู่ชั้นสอง ในสยามซอย 9 – 10 เข้าได้สองทางครับ
ทางเข้าเด่นๆอยู่ตรงข้ามคณะทันตะจุฬาฯ

บรรยากาศร้าน มืดและเหลืองมาก . . . เหมาะกับการมาสวีท แต่ไม่เหมาะกับการถ่ายรูป

วันที่ไป ไปใช้ดีลครับ ( คือดีลมันเยอะมากจริงๆนะช่วงนี้ ) เป็นเซตเครื่องดื่มสองแก้ว อาหารทานเล่นสองจาน + ซุปสองจาน+ พาสต้าทะเลสองจาน + ของหวานสองจาน แล้วยังมีอาหารพิเศษอีกจานนนึง ( 800.- ) ดูแล้วคุ้มมากเลยนิครับ
Read more of this post

%d bloggers like this: