Chef Bar – Great Australian Bar by Chef Roland [Asoke]

สวัสดีรับช่วงสิ้นปีครับ สองสามวันนี้จะลงถี่นิดนึงนะครับ ได้โอกาสเคลียงานพอดี

Chef Bar เป็นร้านที่ พี่สมาชิกก๊วนกินท่านหนึ่ง ไปเตะตาร้านเล็กๆ แต่มีเสียงตอบรับดีมากๆ
จาก Website Review ที่เป็นที่นิยมของชาวต่างชาติ หรือ Trip Adviser นั่นเอง
ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยประสานมิตร ( สุขุมวิท 23 ) ฝั่งตรงข้ามประสานมิตรพลาซ่าครับemon (7)
เชฟของร้านนี้ คือเชฟ Roland เป็นเชฟมือเก๋าที่มีประสบการณ์มานานกว่า 40 ปี ทีเดียว
แต่ด้วยหลายๆอย่าง ทำให้เชฟตัดสินใจเปิดร้านเล็กๆ ในพื้นที่คูหาเดียวซอยนี้ครับ

เปิดบริการตั้งแต่ 12.00 – 21.30 pm ปิดวันอาทิตย์ แผนที่การเดินทางและอื่นๆ ติดตามได้ที่ FB ร้าน ครับ

IMG_7719
อันนี้เป็นบาร์ในร้านครับ ถึงจะบอกว่าเป็นบาร์ แต่ไม่มีพวกคอกเทลนะครับ หุหุ
เมนูที่เป็นลายมือแปะๆไว้ คือเมนูพิเศษประจำวัน ซึ่งเปลี่ยนไปตามวัตถุดิบที่เชฟได้มา
Read more of this post

โฆษณา

Shuffle – Rustic American Cuisine & Bar [Rain Hill]

Rain Hill เป็น Community Mall ย่านสุขุมวิท ที่ตกแต่งเหมือนอยู่ในป่า บรรยากาศสวยงามร่มรื่นครับ

Shuffle เป็นร้านอาหาร ที่พึ่งมาเปิดใหม่ได้ไม่นานนัก แทนที่ร้านอาหารญี่ปุ่น Kasa ครับ
ตัวร้านตั้งอยู่ชั้นสอง มีที่นั่ง Outdoor เห็นวิวสวยงามครับ ถ้าอากาศไม่ร้อนนี่น่านั่งมากๆครับ

อาหารของทางร้าน นิยามไว้ว่าเป็น Rustic American Cuisine คืออาหาร อเมริกันสไตล์บ้านๆ ง่ายๆครับ
แรงบันดาลใจมาจาก ประสบการณ์ที่เชฟใหญ่ของร้าน ไปอยู่ที่อเมริกามาถึง 6 ปีครับemo (21)
นอกจากนี้ยังได้เชฟผู้คิดเมนูให้กับร้าน Burger Factory มาร่วมงานด้วย ฟังดูแล้วน่าสนใจทีเดียว

ตัวร้านตั้งอยู่ชั้นสองโครงการ Rain Hill ปากซอยสุขุมวิท 47 ครับ ผมนั่ง BTS ลงสถานีพร้อมพงษ์มาก็เดินราวๆ กิโลนึง
เวลาปิดเปิดของทางร้านยังไม่แน่นอนครับ ติดตามได้ที่ FB ร้านครับ > Shuffle <

IMG_4955
ชั้นสองของร้านจากฝั่งตรงข้ามครับ ขีดๆในภาพคือน้ำตกของ Mall ครับ บรรยากาศดีทีเดียว
Read more of this post

%d bloggers like this: