Kaguya Japanese Gastro Bar – Japanese Food + French Style [ทองหล่อ]

ไม่บอกก็คงพอจะรู้ ว่าร้านอาหารญี่ปุ่น ในกรุงเทพฯ ที่เปิดมาช่วงปีนี้ มักจะเป็น
Trend เดียวกันหมดเลยนะครับ คือ ไม่เป็นร้านซูชิ ก็เป็นร้านแนว Izakaya ซะส่วนใหญ่
สาเหตุอาจเป็นเพราะ นอกจากร้านอาหารญี่ปุ่นเฟรนไชส์เจ้าดังตามห้างแล้ว
ร้านแนวอื่นๆ  ( นอกจากร้านซูชิ ) มักจะไม่ค่อยได้รับความนิยมเท่าใดนัก

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ไปลองกันวันนี้ อาจจะเป็น หนึ่งในไม่กี่ร้าน ที่มีสไตล์เป็นของตัวเอง
และมีเมนูต่างๆ ที่คิดขึ้นโดยเชฟเจ้าของร้าน คือเชฟก้อง ที่พึ่งไปแข่ง Iron Chef เมื่อไม่นานมานี้
Kaguya Japanese Gastro Bar เป็นร้านอาหารและบาร์ ที่ขายอาหารญีปุ่นทั้งแนว Fusion
( French + Japanese ) โดยเมนูของเชฟเอง และแบบ Traditional Japanese emon (21)

ร้านตั้งอยู่ที่ Third place ปากซอยทองหล่อ 10 เวลาปิดเปิดและ Promotion ติดตามได้ที่ FB ร้าน

IMG_7975
หน้าร้าน มีที่นั่ง outdoor ด้วย วันที่ไปอากาศเย็นกำลังดี นั่งนอกร้านชิวมาก เสียดายดื่มไม่ได้ ขับรถมาครับ แหะๆ
Read more of this post

โฆษณา

Joushitsu Sushi – Premium Sushi Bar [Ekamai]

เหมือนจะเคยเกริ่นไปหลายรอบแล้ว เรื่องร้านซูชิระดับราคาใกล้ๆกัน ที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงปีสองปีมานี้นะครับ
แต่ในช่วงก่อนหน้าที่จะมีร้านระดับราคากลางๆ เปิดกันอย่างมากมายนั้น ก็มีร้านที่วางจุดยืนเป็นร้านซูชิเกรดพรีเมียม
ที่ผมเคยไปลองสมัยเปิดใหม่ emon (9)เมื่อราวๆสามสี่ปีที่แล้วมาให้ชมกันอีกซักรอบครับ

โจชิซึซูชิ จริงๆแล้วเป็นร้านที่เปิดมานานพอสมควรครับ เปิดในช่วงเดียวกับที่ร้าน Honmono Sushi และ Mugendai
เริ่มจะเป็นกระแส Talk of The Town ในบ้านเราขึ้นมา ร้านนี้เองก็เปนอีกร้าน ที่เชฟใหญ่แยกตัวมาจากร้านใหญ่ๆเช่นกัน

ในช่วงแรกที่เปิด ทางร้านมี Promotion ลด 50% เลยทีเดียว แต่หลังจากที่ไปลองแล้ว
คงต้องบอกว่าส่วนตัวค่อนข้างผิดหวังมากทีเดียว เมื่อเทียบกับตอนที่ไปลองร้าน Premium ร้านอื่นๆ
แต่หลังๆได้ข่าวมาว่า มีการปรับปรุงขึ้น และมี Promotion เงินสดลด 30% จึงถือโอกาสมาลองอีกซักรอบครับ
ร้านอยู่ในเอกมัยซอย 2 มีที่จอดรถ แผนที่การเดินทางและรีวิว ลองดูได้ที่เวบนี้ครับ >>แผนที่<<

IMG_6838
ป้ายชื่อร้าน อันนี้อยู่ในร้านนะครับ ภายนอกร้านส่วนตัวคิดว่าตกแต่งดูไม่น่าเข้าเท่าไหร่ แต่ก็ดดีระดับนึงครับ
Read more of this post

Gyu Kaku – Japanese Yakiniku สาขาสีลม [ซอยธนิยะ]

ร้านเนื้อย่างแบบญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ ส่วนมากคนจะพูดถึงเนื้อย่างบุฟเฟ่กันนะครับ
ถ้าเป็นร้านเนื้อย่างแบบตามสั่ง ก็จะมีที่รู้จักกันอยู่ไม่กี่ร้าน และหลายๆคนมักจะบ่นว่าราคาแพง

ร้าน Gyu-Kaku เป็นร้านเนื้อย่าง ที่มีสาขาในญี่ปุ่นกว่า 700 สาขา และยังมีสาขาในประเทศอื่นๆหลายประเทศ
เท่าที่ดูเนื้อที่มีในเมนูจะเน้นพวกเนื้อราคา Mid-End ครับ ถ้าคิดซะว่าร้านดังอย่าง Ginzado หรือ Tan คือ Hi-end อะนะ
สาขาที่ผมไปคือสาขาแรกที่มาเปิดในเมืองไทย คือสาขาซอยธนิยะนั่นเอง อยู่ติดปากซอยเลยครับemo (8)
เมนู และเวลาทำการ ดูได้ที่ Website ร้านครับ http://www.gyu-kaku.co.th

IMG_5187
หน้าร้านครับ ไปตอนกลางวันดูจากด้านนอกแล้วเหมือนไม่เปิดเลยแฮะ ร้านค่อนข้างเล็กครับ
Read more of this post

%d bloggers like this: