Cellar11 Wine Bar & Bistro – Chill out Italian Sunday Brunch [Sukhumvit11]

Cellar11 เป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่เปิดใหม่ได้ราวๆปีนึงเห็นจะได้
ที่ตั้งร้านก็ตามชื่อเลยครับ อยู่ในซอยสุขุมวิท 11 แต่เข้ามาท้ายซอยลึกพอสมควร >>แผนที่<<

แรกเริ่มเดิมที ร้านนี้เปิดขายมื้อเย็น จุดเด่นคือ เน้นเรื่อง Wine Cellar ตามชื่อร้าน Pairing กับอาหารอิตาเลียน
แต่ล่าสุดทางร้านได้เปิดมื้อ Sunday Brunch ขึ้นมาเพื่อโปรโมตมื้อกลางวัน วันอาทิตย์emon (18)

Sunday Brunch ของ Cellar11 เป็นลักษณะ Semi-Buffet Lunch สไตล์อิตาเลียน
ที่มี Appetizer Buffet และ Main Course ให้เลือกหนึ่งจาน แต่แตกต่างตรงที่ Brunch ของที่นี่
มีให้เลือกถึง 4 Course เลยทีเดียว ( Appetizer – Soup – Main – Dessert )

IMG_8967
ตัวร้านเป็นบ้านเก่า ในซอยสุขุมวิท 11 ที่นำมาตกแต่งใหม่ครับ มีที่จอดรถกว้างขวางดี

IMG_8980
บรรยากาศภายในร้านชั้นล่าง มีที่นั่งริมหน้าต่างเป็นส่วนใหญ่ ดูโปร่งสบายๆ เหมาะกับการชิวๆวันหยุด

IMG_8974
อันนี้ส่วนของห้องเก็บไวน์ชั้นใต้ดิน

IMG_8976
Private Room ชั้นใต้ดิน ติดห้องเก็บไวน์ ใช้จัด Wine Party ได้ราวๆ 10 – 12 ท่าน

IMG_8985
Seafood on iceemo (10) อาหารทะเลเย็นของที่นี่ ไม่ได้ทำทิ้งไว้
แต่ของสุกเป็นของที่พึ่งต้มหรือนึ่งเมื่อสักครู่ถึงเอามาลง รวมถึงหอยนางรมที่พึ่งแกะกันหลังครัวเลยทีเดียว

IMG_8983ตรงส่วนของ Appetizer Buffet อื่นๆ จะมี Cold Cut , Cheese & Condiment , Salad

IMG_8986
Cold Cut ก็จะมี Ham , Parma ham , Serrano , Salami

IMG_8987
ผลไม้มีองุ่น สตอเบอรี่ อื่นๆก็ รังผึ้งสด และแครกเกอร์ไว้ทานกับชีสครับ

IMG_9010
Seafood ไฮไลท์คงหนีไม่พ้น US Scallop ที่ความสุกพอดีมากๆ ด้านในยังใสอยู่เลย

หอยนางรมก็สดดีครับ กุ้งออกจะดูตัวเล็กแต่ก็สดเช่นกัน

IMG_9012
อันนี้ Cold cut และ Cheese มาแบบรวมๆ ไม่ได้ชิม Brie Cheese ว่าจะไปตักซ้ำแต่อิ่มซะก่อน

IMG_9020
emo (7)Pasta Made to Order ซอสก็มีซอสมาตรฐานครับ คือ ซอสเนื้อ มะเขือเทศ พริกกระเทียม คาโบนาร่า

IMG_9026
วันที่ไป มีเด่นอีกอย่างคือ Vongole white wine sauce

IMG_9021
Spaghetti Olio Bacon” รสชาติดีครับ ทำกันจานต่อจาน เส้นมาแบบนุ่มกว่า Al dante นิดๆ ถูกปากคนไทย

IMG_9059
Foie Gras Peach
ทอดมาดีครับ กรอบนอกนุ่มใน ชิ้นใหญ่เลยทีเดียว ซอสรสพีช ออกหวานเปรี้ยวตัดเลี่ยน

IMG_9040
Tuna Tartar” อันนี้ออกยำไทยๆเลย รสจัดกว่าที่เห็น

IMG_9041
Frog leg Sauteed” ขากบนุ่มดี ทอดมากรอบนอกนุ่มในเช่นกัน

Appetizer นี่ตกแต่งจานสวยงามทุกจาน ได้ฟิลอาหารฝรั่งเศสนิดๆ

IMG_8994IMG_9037

Optional Wine Buffet 550++ มี ไวน์ขาว ไวน์แดง และสปาร์คกลิ้ง

IMG_9068
Main Course จานแรก “Grilled Lamb Cutlets” อร่อยได้มาตรฐาน แกะนุ่ม มีกลิ่นนิดๆ

IMG_9066IMG_9063

Steamed Lobster
จานนี้ถูกในสมาชิกในโต๊ะมากเลยทีเดียว เนื้อล็อบสเตอร์นุ่มเหนียว ชุ่มมาก ซอสที่ให้ก็เข้ากับอาหารทะเล
ล็อบสเตอร์ที่ใช้เป็น Live Lobster แน่นอนอยู่แล้ว แต่การ ให้ความร้อนของร้านนี้ดีมากเลยทีเดียว หาทานยาก

Grilled Tenderloin
ปรุงมาสุกพอดี ใช้เนื้อดีครับ นุ่มอร่อย ซอสเป็นซอสไวน์เดง

IMG_9074
สุกพอดี Medium rare ครับเนื้อนุ่มอร่อยemo (8)

IMG_9082
Apple Tart” แอปเปิ้ลไม่เละ ออกหวานเปรี้ยวเข้ากับไอศครีมหวานๆ
ตัวฐานแครกเกอร์แข็งไปนิด แต่อร่อยมากเลย หวานๆ หอมกลิ่นอัลมอนด์

IMG_9075Grean Tea Cake
จานนี้ผิดคาดมากๆ นึกว่าจะมาแบบ Sponge cake แห้งๆ แต่กลายเป็นมูสชาเขียว และชีสเค้กซะงั้น อร่อยมาก

IMG_9089
Banana Panna Cotta
ใส่วนิลามาเยอะมาก มีรสกล้วยในตัวพันนาคอตตาเลยครับ เห็นว่าใช้น้ำกล้วยผสมในขนมโดยตรง

IMG_9084
Chocolate Fondant

IMG_9000
Menu for Sunday Brunch

IMG_8966
สรุปรวมๆ มื้อ Sunday Brunch ของร้านนี้ ถือเป็นมื้อที่อร่อย คุ้มราคาทีเดียว
โดยราคา 1250++ สำหรับอาหาร 4 คอร์สก็ดูคุ้มกว่าอาหารยุโรปหลายๆร้านอยู่แล้ว
โดยส่วนของ Appetizer Buffet ที่เพิ่มมา ทำให้ดูน่าสนใจมากขึ้นไปอีก

ถ้าใครชอบอาหารอิตาเลียน ก็เป็นอีก Promotion น่าสนใจที่คุ้มค่าถ่อมาลองครับ
ส่วนถ้าใครอยากลองเมนูมื้อเย็นก็แว้บมาดูกันได้ ทางร้านมีจัดโปรฯ เครื่องดื่มอื่นๆเป็นระยะ ลองโทรสอบถามได้
ตามลิงค์นี้เลยครับ >>Face Book<< ของทางร้าน Cellar11 (เซลล่าอีเลฟเว่น)

Advertisements

เกี่ยวกับ bellhub
Happy go Eating

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: