The Reflexions – modern French cuisine at Plaza Athenee [Wireless Road]

The Reflexions เป็นห้องอาหารฝรั่งเศส ของโรงแรม Plaza Athenee Bangkok ถนนวิทยุ
ได้มีโอกาสได้กลับมาใช้บริการที่นี่อีกรอบ หลังจากที่เคยลองเมื่อคราวก่อนนู้น >> Reflexions  <<

วันที่ไป จริงๆแล้วเป็นการไปงานแต่งงานครับ เลยถือโอกาส
แวะไปใช้ voucher ของ Le Club Plaza สำหรับ Set Dinner ซะเลย

น่าเสียดายที่ช่วงนี้ด้วยปัญหาต่างๆ ทำให้ห้องอาหารนี้ต้องหยุดให้บริการชั่วคราวครับ
ติดตามข้อมูลได้ที่ Website ของโรงแรม หรือเบอร์ติดต่อ 02-650-8800 emon (1)

IMG_7758บรรยากาศห้องอาหาร ยังเหมือนเดิม ดูเรียบหรู ไม่เกร็งมากไปนัก ไฟสว่างแต่โต๊ะติดกันไปนิด

IMG_7760
ขนมปังฟรี ยังเป็นตัวเดิมๆ เหมือนเนยจะเปลี่ยนตัว อร่อยน้อยลง แต่ก็ยังโอเค
ขนมปังที่นี่ เสริฟมาอุ่นๆ อร่อยครับ ถือว่าใส่ใจดีทีเดียว

IMG_7773
น้ำเปล่าไม่รวม คิดเป็นหัวครับ หัวละ 80++
ไหนๆก็ใช้ voucher แล้ว เลยสั่ง Cocktail มาลองแก้วนึง จำชื่ไม่ได้ละ แต่หวานๆเปรี้ยวๆ เหล้าไม่แรงกินง่ายดี

IMG_7769
Smoked Duck Breast
ตกแต่งสวยงามมาก รสชาติโอเค แล่มาบางเหมือน Carpaccio เลย (ฮา )

IMG_7761
Maine Lobster Bisque” เข้มข้นใช้ได้ ในซุปมี Lobster Ravioli ชิ้นนึง แห้งไปหน่อย

IMG_7780
Slow Cooked Salmon Steak” จานนี้อร่อยครับ แซลมอนสุกพอดี
ซอสรสออกเค็มหวาน ไม่กลบรสหวานของปลา ผ่านครับ

IMG_7775Grilled Lanb Racks
จานนี้ปวดตับเล็กน้อย ชิ้นเล็กไม่ว่า แต่คุณภาพและความสร้างสรรค์ นึกว่ากินอยู่ในไลน์บุฟเฟ่
ถึงจะเป็น Vocher แถมแต่ก็น่าจะทำให้ดูดีกว่านี้หน่อยครับ เอามาทำแบบนี้ เสียชื่อห้องอาหารหมดemo (50)

IMG_7759Setting โต๊ะ

IMG_7794
Assorted French Cheese” ใช้ของดี ตกแต่งสวยงาม ผ่านครับ

IMG_7791
Orange Cardamon Creme Brulee

IMG_7757
บรรยากาศด้านในอีกรูป วันที่ไปมีลูกค้าอยู่ราวๆสามสี่โต๊ะครับ

  ตอนนี้ Executive Chef คนเก่า เชฟ Thibault เลื่อนตำแหน่ง ไปเป็น Executive Chef ประจำโรงแรม
ดูเหมือน Quality Controlled จะยังขลุกขลักนิดหน่อย แต่ก็ถือว่าทำได้ในระดับดีครับemo (7)

อันที่จริง ถ้าเป็น A La Carte Menu อาจจะดีกว่านี้ วันนี้มาลองของแถมไม่คิดมากครับ
โดยรวมก็ยังเป็นห้องอาหารฝรั่งเศสที่น่าสนใจ โดยเฉพาะสำหรับคนถือบัตร Le Club Plaza
หลังลด 50% Valued เทียบกับร้านดังนอกโรงแรมได้สบาย ใครถือบัตรไว้ก็ลองแวะชิมดูได้ครับ

Advertisements

เกี่ยวกับ bellhub
Happy go Eating

2 Responses to The Reflexions – modern French cuisine at Plaza Athenee [Wireless Road]

  1. Gouf says:

    น่าทานมากครับ / เคยลองรีวิวลงกระทู้ห้องก้นครัวที่พันทิปบ้างไหมครับ ?

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: