Escapade Burger and Shakes – Unique Chef with Unique Burger [ถนนพระอาทิตย์]

ถ้าจะถามถึงร้านเบอเกอร์ ในกรุงเทพฯ เมื่อก่อนผมคงจะรู้จักแต่ Mc Donald
หรือถ้าหรูหน่อยก็เป็น Burger King นะครับ แต่ในช่วงสองสามปีที่ผ่านมานี้ เริ่มมีกระแสอย่างนึง
ที่บูมพอๆกับร้านอาหารเช้า คือ ร้าน Burger แบบ Premium ที่เปิดขึ้นมาหลายร้านพอสมควร

Escapade Burger & Shakes เป็นอีกร้านนึงที่เปิดเป็น Burger Bar โดยเจ้าของร้านเป็นคนไทย ( แนวๆ )
ที่มีแนวคิดอยากเปิดร้านเบอเกอร์ดีๆ จึงเกิดเป็นร้านเบอเกอร์ ที่มีเอกลักษณ์ร้านนี้emon (15)
ตัวร้านตั้งอยู่บนถนนพระอาทิตย์ ใกล้ฝั่งป้อมพระสุเมรุ เลยร้านโรตีมะตะบะเจ้าดังมาซัก 20 เมตรได้

แต่เดิมที ร่านนี้เปิดขายเฉพาะช่วงเย็น ปัจจุบันร้านนี้เปิดตั้งแต่ช่วง 10 โมงแล้วครับ
เวลาเปิดปิด และการเดินทางดูได้ที่ FB ร้าน >Escapadeburger<

IMG_7585บรรยากาศบริเวณหน้าร้านครับ โดดเด่นชัดเจนดี ตัวร้านแคบมาก 55+

IMG_7565
เมนูของทางร้าน มีเมนูอาหาร 1 แผ่น และเมนูเครื่องดื่มอีก 1 แผ่น ( หน้าหลัง )
เมนูมีให้เลือกไม่เยอะครับ และในแต่ละวันจะมีเมนูพิเศษ 1 – 2 อย่าง แล้วแต่วัน สอบถามกับพนักงานได้ครับ

IMG_7558IMG_7561

วันที่ไป ตั้งใจไปลองเบอเกอร์เป็นหลัก เลยไม่ได้สั่งเครื่องดื่มของทางร้านเลยครับ
อยากลอง Shake เหมือนกัน แต่ไม่มีแนวร่วม + กลัวจะช้า แหะๆ

เมนูเบอเกอร์ แบ่งหลักๆเป็น เนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อวัว และเนื้อแกะ !?
มีแป้งให้เลือกสองชนิด คือ Wheat ธรรมดาและแป้งดำ เป็น Chocolate Bun
ส่วนเนื้อก็มีให้เลือกตั้งแต่ ธรรมดา สองชั้น จนถึงสามชั้นครับemon (12)

IMG_7573
Mac & Cheese with Thai Fermented Sausage, Chunky Bacon,
Pork skin and Intestine
” เมนูพิเศษของวันนี้ครับ อีกเมนูเป็น Hamachi Sashimi เลยขอผ่าน
ชื่อยาวมาก สรุปได้ว่า คล้ายๆมักกะโรนีอบชีส มีเครื่องเป็นหมูหลายชนิด อร่อยใช้ได้ครับ

IMG_7576IMG_7574

emon (8)Clever Beef Patty, Toasted Rice Mayo, Cheddar” (180.-)
อันนี้เป็นเนื้อแบบธรรมดาของทางร้าน เนื้อนุ่มดี ปรุงรสมาเรียบร้อย เข้ากับมายองเนสได้ดี
ขนมปังก้ Grill มาพอดีเหมือนกัน แบบ Whole Wheat ผิดกรอบเนื้อนุ่ม ไม่แห้งครับ

Quarter Lamb (Double Patties) , Truffle, Double Cheddar” (280.-)
อันนี้ส่วนตัวผมชอบมากครับ มีกลิ่นแกะนิดหน่อย สั่งแบบสองชั้นหนาสะใจ
Chocolate Bun นี่ ผมไม่รู้สึกว่ามันช่วยเสริมรสเนื้อครับ มันดูตีกันนิดหน่อย แต่น่าจะคิดไปเองล่ะมั้งครับ

IMG_7580IMG_7570

Expensive Beef Burger (Aus. Tajima Wagyu),Truffle” (350.-)
ส่วนตัวไม่ค่อยรู้สึกว่าแตกต่างจากแบบเนื้อธรรมดาชัดเจนมาก
ไม่รู้เพราะทำเป็นเนื้อปรุงรสรึเปล่า แต่ก็อร่อยครับ ชุ่มเนื้อดี มาแบบ Medium Rare

เครื่องเคียงสั่งเป็น Fries และ Hash Brown อย่างละครึ่ง ส่วนตัวผมชอบ Hash Brown มากกว่าแหะ

IMG_7577
Grilled Chicken, Spicy Garlic Mayo, Honey” (130.-)
ชิ้นนี้ทั้งโต๊ะประทับใจมากครับ เพราะรู้สึกว่าเป็น Combination ที่ลงตัว ทั้งเนื้อไก่ มะเขือเทศ ผักและซอส

คือชิ้นอื่นๆ มันไม่มีเครื่อง ทำให้รู้สึกเหมือนกินเนื้อ ซอส แล้วก็ขนมปังรวมๆกันเฉยๆ
ถึงจะอร่อย แต่เหมือนมันขาดอะไรมาตัดรสอะครับ หรืออาจจะบอกว่ามันเข้มข้นเกินไปจนเลี่ยนล่ะมั้ง

IMG_7584IMG_7582

ผ่าให้ดูชัดๆ อ้อ ซอสของที่นี่เป็นซอสสูตรเฉพาะของทางร้านนะครับ emon (3)(สีดำ)
รสออกเปรี้ยวนำหวาน ไม่มีกลิ่นสารกันบูดแน่นอน รสชาติไม่เข้มข้นเกิน จิ้มเฟรนช์ฟรายสะใจมาก

IMG_7568
บรรยากาศ ที่นั่งด้านหลังร้านครับ ถ้ามาเป็นกลุ่มคงลำบากน่าดู เพราะร้านเล็กและลูกค้าเยอะมากครับ
กำลังคิดว่า ช่วงที่ร้านเปิดตอนกลางวัน ใครอยากนั่งด้านนอกคงร้อนน่าดู ( ด้านในก็มีราวๆ ไม่เกิน 10 ที่นั่ง ฮา )

สรุปรวมๆ ร้านนี้เป็นร้านเบอเกอร์ อร่อยที่ตอนนี้น่าจะเป็นกระแสไปพอสมควรแล้วครับ
เครื่องดื่มเอง ก็เห็นว่าเจ๋งไม่แพ้กัน แต่วันนี้ต้องขอผ่านไปก่อน บริการดีครับ ไม่ได้ติสต์อะไรอย่างที่เค้าว่า
อาจจะติดนิดเดียวตรงที่ อาหารจะค่อนข้างช้า เพราะมีครัวแค่ครัวเดียวครับemo (7)
ก็เป็นร้านแนะนำอีกร้าน สำหรับแถบนี้ ใครแวะมาข้าวสาร หรือบางลำภูก็มาลองกันได้ สำหรับวันนี้ สวัสดีครับ

Advertisements

เกี่ยวกับ bellhub
Happy go Eating

6 Responses to Escapade Burger and Shakes – Unique Chef with Unique Burger [ถนนพระอาทิตย์]

  1. Gouf says:

    ดูแล้วหิวเลยครับ

  2. น่ากินมากค่ะ เราเองชอบไปย่านนั้นบ่อยๆ เห็นที่ต้องแวะซะแล้ว ไปทีก็ยิงยาวเลย เดินเล่นข้าวสาร เที่ยงๆมากินร้านโรตีมะตะบะ แล้วก็ไปนั่งชิลที่สวนสันติชัยปราการ ค่ำๆก็มากินที่ร้านนี้ พอผับเปิดก็ไปฟังแจ๊สดีๆที่ Jazz Happens ที่อยู่ถัดไปต่อ อิอิ มีความสุขทั้งวัน

  3. Gouf says:

    ผมจำได้ล่ะว่าเคยอ่านที่ไหนมาก่อน เบอร์เกอร์มีดปักนี่เอง อยากไปกินจัง

    http://www.manager.co.th/iBizChannel/ViewNews.aspx?NewsID=9560000108235

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: