Opposite Mess Hall – Amazed Hall by Chef Jess Barnes [Sukhumvit 51]

ถ้าใครติดตามข่าวหรือ คิดว่าตัวท่านเองเป็น Foodies อาหารยุโรปแล้วล่ะก็
น่าจะได้ยินข่าวผ่านหูมาบ้าง กับร้านอาหารร้านใหม่ของเชฟชาวออสเตรเลียคนดังเชฟ เจส บาร์น (Jess Barnes) นั่นเอง

หลังจากที่ชฟเอง ได้ทำงานอยู่หลายร้าน ล่าสุดได้เปิดร้าน ที่น่าจะเรียกได้ว่าเชฟเองเป็นหุ้นส่วนใหญ่
ที่ Office เล็กๆ ใกล้ปากซอยสุขุมวิท 51 คือ ร้าน Opposite Mess Hall  emon (18)(ตึกเดียวกับร้าน Garden of Dreams)

ถ้าอยากถามว่า อาหารร้านนี้เป้นอาหารแนวไหน ชาติไหน อาจจะต้องคิดกันนานหน่อย เอาเป็นว่าเป็น “สไตล์เชฟ” ดีกว่า
ร้านเปิด 19.00 – 0.00 ปิดวันจันทร์ครับ ที่จอดรถไม่มีนะ แนะนำให้มา BTS ครับ อันนี้ FB ร้าน >>OppositeBangkok<<

IMG_6649วันที่ไปเป็นช่วงเปิดร้านพอดี ถมฝนตกอีก คนเลยยังไม่เยอะเท่าไหร่
Read more of this post

ประเสริฐโภชนา – อาหารไทย + กุ้งเผา เจ้าเก่าคลองบางโพธิ์ [ปทุมธานี]

ถ้าพูดถึงกุ้งแม่น้ำแล้วล่ะก็ กว่าครึ่งคงจะนึกถึง “กุ้งแม่น้ำอยุธยา” อันโด่งดังสินะครับ
อันที่จริงแล้ว ร้านตามแหล่งท่องเที่ยว ที่มีร้านแพ หรือร้านขายอาหารแม่น้ำเองก็มีที่โด่งดังอยู่หลายจังหวัดด้วยกัน

วันนี้ผมจะขอพาไปดูร้านที่ อาจจะไม่ดังเท่าร้านแพริมน้ำ แต่ก็เป็นร้าน กุ้งแม่น้ำที่มีชื่อเสียงระดับนึงเช่นกัน
ประเสริฐโภชนา เป็นร้านอาหารไทย ที่เด่นเรื่องกุ้งแม่น้ำพอประมาณ ด้วยลักษณะร้านแบบบ้านๆemon (11)
แต่ด้วยทำเลร้านที่ไม่อยู่ในแหล่งท่องเที่ยว เหมือนจะทำให้คนไม่หนาแน่นมากนัก ก็สัมพันธุ์กับปริมาณที่นั่งในร้านอยู่

ตัวร้านอยู่ในซอยเทศบาล 5 ถนน จังหวัดปทุมธานีครับ แผนที่ขอยืมมาจาก >>EDT Guide<<
จากศาลากลางจังหวัดก็วิ่งไปทาง บางคูวัดราวๆ 2 กิโลเมตร ถ้านับจากที่ทำงานผมปัจจุบัน คงต้องบอกว่าใกล้มากทีเดียว

IMG_6640
หน้าร้านครับ ลักษณะร้านเป็นบ้านธรรมดาที่ดัดแปลงให้เป็นร้านอาหาร แต่ก็กว้างพอสมควรนะ
Read more of this post

ขวัญจิตร – ร้านอาหารอิตาเลียน-ไทย ร่วมสมัยที่มีชื่อเสียง [พหลโยธิน]

ขวัญจิตรเป็นร้านอาหารร่วมสมัยที่มีชื่อเสียง อยู่ทางแถบเส้น ลาดพร้าว-พหลโยธิน
ถ้าสงสัยว่า อาหารร่วมสมัยคืออะไร ก็อาจจะนิยามได้ว่าเป็นเมนูอาหารที่คิดมาในยุคสมัยปัจจุบัน (ดูกว้างไปมะ)
เปรียบเทียบอย่างง่ายก็จะอยู่ในช่วง ศตวรรษนี้ หรือย้อนไปไม่เกิน 50 ปี ในทางศิลปวัฒนธรรม

เมนูของทางร้านก็จะเป็นอาหารฝรั่งที่เป็นที่นิยม อย่างอาหารอิตาเลียน – เยอรมัน แต่ปรุงรสให้เข้ากับคนไทย
และมีเมนูอาหารไทยอยู่ราวๆครึ่งหนึง รวมทั้งมีส่วนของกูเมร์ชอป และเบเกอรีด้วยครับ
ตัวร้านตั้งอยู่ในซอยพหลโยธิน 34 เข้าซอยไปเล็กน้อยอยู่ซ้ายมือ emo (29)หน้าร้านมีที่จอดรถบริการ
ร้านเปิดเวลา 8.30 – 22.00 น. ทุกวัน แผนที่การเดิทางและเมนูต่างๆ ดูได้จาก Website ของทางร้านครับ

IMG_6582
บรรยากาศหน้าร้าน ตัวร้านมีสองส่วน คือส่วนที่อยู่ติดสวน และส่วนของบ้านที่เห็น
Read more of this post

%d bloggers like this: