Güte – Patisserie & Bakery Cafe by Chez Shibata [Piman 49]

Güte เป็นร้านเบเกอรีเปิดใหม่ ในเวิ้ง Piman 49 ซอยสุขุมวิท 49 ที่เดียวกับ Akanoya และ Saigon Recipe
เป็นการร่วมมือกัน ระหว่าง A1 Bakery (ฮ่องกง), Chez Shibata เชฟขนมจาก ญี่ปุ่นและบริษัท Gute ของไทย

Piman 49 นี่เข้าไปจากถนนสุขุมวิทค่อนข้างลึกมากเลยทีเดียว คืออยู่เยื้องกับซอย 49/1 ถ้าเดินเข้ามาคงลำบากครับ
แต่บริเวณร้าน มีที่จอดรถบริการ และมีร้านอาหารใหม่ๆ น่าสนใจหลายร้านเลย ทั้งจีน เวียดนามและยุโรป

ดูไปดูมา ร้าน Gute ก็เลยกลายเป็นร้านขนมร้านเดียวในละแวกนี้ครับ (ถ้าไม่นับ Bake Ministry ที่ไม่มีหน้าร้านอะนะ)
ชื่อเสียงการันตีขนาดนี้ แบบนี้ต้องลองกันซะหน่อยครับ ไปดูกันเลยดีกว่าครับemon (11)

IMG_5701
บรรยากาศหน้าร้านครับ ตัวร้านใหญ่พอสมควรทีเดียว

IMG_5704
บรรยากาศในร้าน ตกแต่งแนวยุโรป ติดรูปตามฝาผนัง ดูสบายตาดีครับ มีที่นั่งบริการบริเวณชั้นลอยของร้าน

IMG_5705
เนื่องจากเจ้าของร้าน? หรือผู้จัดการ ไม่อนุญาตให้เก็บภาพบริเวณชั้นขนม ขอลงแค่นี้ละกันครับ
เท่าที่เล็งๆดูแล้ว ขนมปังและเบเกอรีต่างๆ ในชั้น หน้าตาดูดีมากๆเลยทีเดียว

IMG_5709IMG_5710อันที่จริงก็อิ่มอาหารคาวไปพอสมควรแล้วแต่อยากลองเลยสั่งมาหลายชิ้นอยู่

เค้กรูปหัวใจ เป็นมูสเค้กใส้เบอรี่ซอส (จำไม่ได้ว่าเบอรี่อะไร) อร่อยครับ
ส่วนครีมพัฟก็ใช้ได้เลย แป้งกรอบใส้หวานพอดี ราคาน่าจะชิ้นละ 95.- นะ ส่วนครีมพัฟนี่ราวๆ 45.-

IMG_5708
สั่งเค้กมาลองสองชิ้น อันที่จริงอยากลองอีกหลายชิ้นเลย แต่มีขนมังมาสองชิ้นแล้ว (พ่อผมสั่ง)
ชีสเค้กเนียนใช้ได้ครับ อร่อยแบบเบาๆ ราคาเค้กแต่ละชิ้นน่าจะอยู่ที่ 95 – 125.- ครับ ก็ถือว่าไม่แพง แต่ชิ้นเล็กจัง

IMG_5713IMG_5712สั่งชอกโกแตเย็นเป็นเครื่องดื่ม เข้มข้นใช้ได้ ราคาปานกลางครับ

วันที่ไปลูกค้าไม่เยอะเท่าไหร่ แต่ก็มีนั่งอยู่สองสามโต๊ะ ส่วนมากจะซ์้อขนมปังกลับบ้านกันมากกว่า

IMG_5714
อบเก็บภาพชั้นขนมจากชั้นลอย ขนมปังในตู้ดูดีมากๆ อยากถ่ายรูปมาให้ดูจัง แหะๆ

สรุปรวมๆ รสชาติขนมปัง เท่าที่ได้ลองคือ พูดไม่ออกเลยครับ คือมันพิลึกมาก หรือผมลองแต่อันที่มันไม่อร่อยหว่า
พวกเค้กอร่อยดีครับ ก็เป็นเค้กสไตล์ญี่ปุ่น ที่มีการผสมครีมกับแป้งเค้กได้ลงตัวดี ถูกใจในระดับนึง

ไม่แน่ใจว่าปกติขนมปังของทางร้านเป็นลักษณะนี้หรือเปล่า แต่ถามเชฟขนมชื่อดัง ที่เคยมาลองท่านนึง
ปรากฎว่าได้คำตอบคล้ายๆกันครับ (เอ่ มันเพราะอะไรกันหว่า) ไว้ถ้ามีโอกาส จะมาลองแก้ตัวดูครับ
เอาเป็นว่าถ้าใครอยากลองเค้กสไตล์ญี่ปุ่น ก็แวะมาแถวนี้ได้แล้วกันนะครับ ปิด Entry เท่านี้ดีกว่าemon (15)สวัสดีครับ

Advertisements

เกี่ยวกับ bellhub
Happy go Eating

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: