Indigo – The Classic French Restaurant [Soi Convent]

ถ้าพูดถึงอาหารฝรั่งเศสล่ะก็ หลายๆท่านคงนึกถึงร้านหรูๆ และอาหารในจานที่ตกแต่งอย่างสวยงามนะครับ
แต่อาหารฝรั่งเศสที่จะพาไปชมวันนี้ เป็นร้านอาหารสไตล์ Bistro หรืออาหารที่ทำกินตามบ้านได้นั่นเอง
ร้าน Indigo (อินดิโก) เป็นร้านอาหารฝรั่งเศส ที่ตั้งอยู่ในตรอกเล็กๆของซอยคอนแวนครับemo (29)
ถ้าเดินเข้ามาจากปากซอยก็คือ เลยอาคาร Liberty มาราวๆ 10 เมตร จะมีป้ายร้านอยู่ที่หน้าตรอก
ร้านเปิดทั้ง ช่วงกลางวันและเย็น (ช่วงบ่ายปิด) ร้านไม่มี Website แผนที่และเบอร์โทรขอยืม  >>BUMRES<< มานะครับ

อ้อ ร้านนี้มี Set Lunch ด้วยนะครับ เมนูนี่ ขอบอกว่าไม่แพ้มื้อเย็นเลยทีเดียว แถมราคาประหยัดกว่าเยอะ

IMG_5593
บรรยากาศหน้าร้านครับ เป็นบ้านเก่า ที่ยังมีชื่อเจ้าของบ้านติดอยู่ ( แอบหลอนนะ )

IMG_5597
ร้านค่อนข้างใหญ่พอสมควรเลยทีเดียว อันที่จริงจะมีที่นั่งฝั่ง Bar ที่ค่อนข้างมืดกว่า
แต่พวกผม Request ที่สว่างๆหน่อย เลยมานั่งแถวนี้เป็นกลุ่มแรกเลยครับ จะเก็บภาพอีกฝั่งมาก็มีลูกค้าเต็มซะแล้ว

อ้อ เกือบลืม เท่าที่สังเกต ลูกค้าเป็นชาวต่างชาติกว่า 80% กันเลยทีเดียว หาคนไทยไม่เจอจริงๆครับemon (7)

IMG_5596
เมนูครับ ราคาดูสูงไม่เบาเหมือนกัน (มี Vat ,SC ) แต่อาหารที่นี่จานค่อนข้างใหญ่เลยทีเดียว

IMG_5607
Nicoise salad with tuna. seared rare,grilled vegetables,vinaigrette” (350.-)

สลัดทูน่าครับ ทูน่าดิบย่างผิวนอกพอสุก กินกับน้ำสลัดเปรี้ยวๆ ใช้ได้ทีเดียว แต่ส่วนตัวผมชอบให้มันดิบไปเลย
แบบอาหารญี่ปุ่นมากกว่าครับ เลยไม่เคยถูกใจปลาในจานสลัดนิซัวซักที หรือเพราะยังไม่เคยเจอที่เจ๋งจริงๆหว่า

IMG_5613
Beef carpaccio with rocket salad & shaved parmesan” (320.-)
เนื้อดิบแล่บางปรุงรส เข้ากับชีสเค็มๆได้ดี เนื้อหนากำลังดี โดยรวมมาตรฐานครับ

IMG_5614IMG_5618

Cassoulet from Castelnaudary,with Toulouse sausage,duck confit,bacon” (620.-)

กัสโซเล่ชามนี้อร่อยมากครับ ทั้งเบคอน ไส้กรอก และเป็ดนุ่ม และอร่อยทีเดียว รสชาติเข้มข้น
ขาเป็ดในชามมีกลิ่นเป็ดน้อย เพราะโดนกลิ่นเบคอนกลบ ก็เป็นธรรมดานะครับ เนื้อเป็ดอร่อยและนุ่มมาก

IMG_5621
Lean top round,cut to order prepared at the table with french fries” (490.-)

จานนี้ พี่สมาชิกที่เคยมาแล้ว ให้ความเห็นว่ารอบก่อนรสเผ็ดจัดกว่านี้ครับ แต่ผมว่านี่ก็จัดพอประมาณแล้วนาอร่อยเลยล่ะ
ก่อนเสริฟพนักงานจะแบ่งให้เราชิมก่อนว่าปรุงพอดีรึยัง คิดว่าคนที่ชิมน่าจะชอบรสอ่อนครับ เลยค่อนข้างจะเปรี้ยวนำ

IMG_5622
Mousse of blue crab & rock lobster,with shrimp and mussels ,white wine sauce” (490.-)
ตกแต่งสวยมาก emon (23)เกือบไม่กล้ากิน มูสไม่เนียนเท่าไหร่ เหมือนสุกเกิน แต่วัตถุดิบสดทุกอย่าง

IMG_5627
Plancha grilled snow fish fillet, sea scallops, spinach, sauce beurre blanc” (620.-)
จานนี้เป็นเมนูพิเศษ (ราคาถูกกว่าปลาหิมะในเมนูหลักซะงั้น) อร่อยมากครับ เนื้อปลาชุ่มมาก หอยเชลล์ก็สุกพอดี
เสียดายได้มาตัวเดียวเอง แหะๆ ซอสเป็นซอสเนยขาว แต่ไม่เลี่ยนครับ

IMG_5630Sliced beef stroganoff style served with pasta” (480.-)

บีฟสโตรกานอฟ เมนูนี้ นี้เชฟใหญ่ประจำโต๊ะประกาศกร้าวเลย ว่าถ้าเนื้อสุกทั้งจาน จะลุกออกจากโต๊ะ กรี๊ดemon (14)
ปรากฎว่าเนื้อมาแบบ Medium-rare เลยรอดไปครับ เนื้อนุ่มอร่อยซอสเข้มข้นพอประมาณ เส้นพาสต้าก็ดีทีเดียว

IMG_5634
Crepe flambeed with grand Marnier, vanilla ice-cream” (210.-)
ขอไม่ comment อะไรมากนะครับ ความสุกของเครปดีทีเดียว แต่ปรุงมาไม่โดนใจเท่าไหร่ครับemon (22)

IMG_5637
Warm french apple tart served with vanilla ice-cream” (190.-)
จานนี้ก็เช่นกัน อร่อยแต่ถ้าไม่อ่านชื่อเมนูนี่ จะนึกว่าเป็น พายแอปเปิ้ล มากกว่าทาร์ตแอปเปิ้ลครับ ( ฮา ) แต่ก็อร่อยนะ

IMG_5599IMG_5633

น้ำขายเป็นขวด แต่ราคาไม่สูงเวอร์ครับ บรรยากาศในโต๊ะชิวๆดีมาก ตอนกำลังจะกลับ ลูกค้าแน่นร้านเลยทีเดียว สุดยอด

IMG_5638
ปิดท้ายกับ บรรยากาศส่วน outdoor ในสวน ที่เต็มก่อน indoor area ซะอีก
สรุปแล้ว ร้านนี้ก็เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์ Bistro ที่อร่อยมากครับ บริการสุดยอดครับพนักงานเป็นกันเองมากemo (10)
ต้องขอบคุณความใจเย็นของพนักงาน ที่ไม่เอาเมนูฟาดหัวผมตอนสั่งอาหารซะก่อน (สารภาพว่าผมสั่งยากเองครับ แหะๆ)

เชคบิลออกมา ตกคนละ 900.- ครับ ก็ถือว่าไม่แพงสำหรับอาหารและบริการระดับนี้ ตัวร้านคลาสสิกและสะอาดดี

ก็เป็นมื้อที่ประทับใจอีกมื้อนึง ต้องขอขอบคุณพี่ใหญ่ ที่แนะนำร้านนี้มาครับ เป็นอีกร้านที่ถ้ามีโอกาส  จะมาอีกแน่นอนครับ

Advertisements

เกี่ยวกับ bellhub
Happy go Eating

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: