จกโต๊ะเดียว – ตำนานร้านเหลาโต๊ะเดียวแห่งเยาวราช [ตรอกอิสรานุภาพ]

สำหรับคออาหารจีนรุ่นเก๋าทั้งหลายคงมีคนเคยได้ยินชื่อเสียงของร้านอาหารโต๊ะเดียวแห่งนี้กันบ้างนะครับ
ร้านอาหารจีนของเฮียจก หรือที่เรียกกันว่าจกโต๊ะเดียวตั้งอยู่ในตรอกอิสรานุภาพ หรือซอยเจริญกรุง 21 นั่นเอง

การเดินทาง แนะนำให้มาขนส่งมวลชนหรือถ้าขับรถมาก็ไปจอดที่วัดคณิกาผลนะครับ เพราะจอดแถวนี้ไม่ไหวแน่ๆ
ร้านนี้ก็อย่างที่หลายๆท่านอาจจะได้ยินชื่อเสียงมาคือ “ต้องโทรจองล่วงหน้า” และ “ไม่มีเมนูให้เลือก” ครับ emo (3)
เฮียแกเป็นคนจัดการเองตามจำนวนคน ถ้าจะสั่งเมนูพิเศษก็บอกไว้ก่อนได้หรือถ้าไม่อิ่มก็สั่งเพิ่มได้เช่นกันแต่คิดตังเพิ่มนะ

IMG_4437
เดิมร้านนี้ก็มีโต๊ะเดียวอย่างที่หลายๆท่านคิดนั่นแหละครับ แต่เนื่องจากด้วยชื่อเสียงemo (20)
ทำให้เฮียจก ต้องเปิดมากกว่าโต๊ะเดียวซะแล้ว เท่าที่ถามดูเห็นว่าเปิดได้พร้อมกัน 4 – 5 โต๊ะสูงสุดครับ

เนื่องจากวันที่ไป ไม่ทราบว่าเป็นเพราะตรงกับวันเด็กรึเปล่า เลยมีโต๊ะผมอยู่โต๊ะเดียวครับ เลยเป็นจกโต๊ะเดียวจริงๆ

IMG_4440
หน้าร้านครับ เป็นลักษณะเหมือนบ้านในตรอกอิสรานุภาพ ที่เป็นตรอกจริงๆครับ เดินยังแคบเลย ต้องสังเกตดีๆครับ

IMG_4443
อุปกรณ์พร้อม มีน้ำจิ้มให้สองชนิด ทางซ้ายคล้ายๆ จิ๊กโฉ่ว ส่วนทางขวาเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดครับ

IMG_4439
เรียกน้ำย่อยกันก่อน “แปะก๊วยคั่ว” จานนี้ส่วนตัวแล้วผมชอบมากครับ
แปะก๊วยเม็ดใหญ่ ออกมันๆหวานๆ กินกับกระเทียมเจียว เค็มๆ คีบกินเล่นเพลินดีemo (29)

IMG_4444
เกี๊ยวกุ้ง” โรยกระเทียมเจียวมาเยอะมาก จานนี้สมาชิกถูกใจกันมากครับ
กุ้งสดเด้ง แป้งบางลื่นๆ กินง่าย เทียบกับราคาแล้วคุ้มค่ามากๆ เสียดายเฮียแกไม่ได้ทำขายเป็นตามสั่งครับ

IMG_4447
เป๋าฮื้อซาชิมิ” เนื้อหอยนุ่ม กรุบนิดๆ สดดีครับ แต่ก็น่าจะเป็นเป๋าฮื้อกระป๋องมั้งนะ
น้ำจิ้มของทางร้านเป็นซอสวาซาบิ กินพร้อมกับซอสและหัวไชเท้าแล้ว สดชื่นดีมากครับ

IMG_4449
“เนื้อหมูรมควัน” จานนี้มีสมาชิกท่านนึงบอกว่า อยากได้เป็นเนื้อติดมัน
แต่ผมกลับชอบแบบไม่ติดมันมากกว่าแหะ เนื้อหมูเหนียวนิดๆ ได้กลิ่นรมควันชัดเจน จานนี้ก็ใช้ได้ครับ

IMG_4454
ปลาหิมะทอดซีอิ๊วกับผักกาดแก้ว” จานนี้อร่อยครับ เนื้อปลาชิ้นโตและนุ่มมากemo (62)
ซีอิ๊วของเฮียจกออกหวานพอสมควร พอกินกับปลามันๆ เลยออกเลี่ยนไปนิดนึง แต่มีผักกาดแก้วมาตัดเลี่ยนได้ดีครับ

ตอนกินเมนูนี้คิดถึงของ China House ของโรงแรมโอเรียนเต็ลเลย ส่วนตัวผมชอบของโอเรียนเต็ลมากกว่านะ ( ฮา )

IMG_4460
“ปูทะเลนึ่ง” จานนี้เห็นมาเหมือนน้อย แต่ใช้ปูทะเลราวๆ 4 – 5 ตัวเลยทีเดียวครับ

IMG_4459IMG_4463

ดูลักษณะแล้ว มีหลายขนาดครับ เนื้อปูสดมาก นึ่งมาได้สุกกำลังดีครับ

ไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะความสดหรือการนึ่ง แต่จานนี้เป็นปูนึ่งที่อร่อยอันดับต้นๆที่เคยกินมาเลย

เนื้อส่วนลำตัวก็แคะมาให้เรียบร้อยครับ เรียกได้ว่ากินง่ายแถมอร่อยสุดๆ
ราคาของจานนี้ก็ตามราคาตลาด + ฝีมือเฮียจกล่ะนะครับ แหะๆ โดนไป 4xxx.- ตอนบิลนี่เหงื่อแตกซิ่กๆ ( ฮา )

IMG_4466
“กุ้งแม่น้ำกับก้านคะน้าผัดซอส X.O.” จานนี้ลงมติกันว่าเป็นจานที่ธรรมดาที่สุดในงานครับemo (58)
ซอส X.O. อร่อยครับ แต่กุ้งมันตัวเล็กแถมผัดมาสุกเกินไปนิดนึง เนื้อออกแห้งๆครับ เทียบราคา 1500.- แล้วไม่โดนครับ

IMG_4470
ผัดหน่อไม้ทะเล” จานนี้อร่อยแบบมาตรฐานครับ หน้อไม้ทะเลผัดมาสุกพอดี
ผัดกับเห็ดหอมและคะน้า น้ำมันหอยไม่เลี่ยนเกิน เค็มกำลังดีครับ เทียบราคาแล้ว พอผ่านละกัน

IMG_4480IMG_4482

จานสุดท้ายครับ ตอนแรกเฮียออกมาถามว่า จะเอาข้าวผัดหรือซุปเพิ่มรึเปล่า
พวกผมมองหน้ากันแล้วตัดสินใจอยู่พักนึง เพราะตอนนั้น อิ่มมากๆแล้วครับ เพราะไปกันแค่ 7 คน (มีคนโดดร่ม)

ด้วยความอยากลอง เลยจัดเป็นซุปมากินปิดท้ายมื้อครับ (อยากลองข้าวผัดแต่กลัวอืด) แต่กลายเป็น
ซุปปลาเก๋าต้มบ๊วย” แบบจัดเต็มชามแทน ซุปกลมกล่อมเนื้อปลาเยอะมากคุ้มครับชามนี้ 400.-

IMG_4484
ปิดท้ายมื้อกันด้วย “โอ้วหนี่แปะก๊วย” เป็นเผือกกวน แปะก๊วยข้าวเหนียว แปะหน้าด้วยแปะก๊วยและพุทราแห้ง
จานนี้อร่อยแบบมาตรฐานครับ โดยส่วนตัวผมเองก็ไม่ค่อยได้ทานขนมแบบจีนมากนัก ขอไม่วิจารณ์ละกัน
แต่ก็เป็นจานที่ปิดท้ายมื้อได้ดีในระดับนึงเลยทีเดียวครับemo (39)

IMG_4435
ปิดท้ายไปกับ ข่าวจาก Newsweek ที่ยกให้เป็น 101 Best Place Around The World ครับ

มื้อนี้เชคบิลออกมา จัดไป 105xx.- บาทครับ ไปกัน 7 คนก็โดนไปคนละ 15xx.- ปาดเหงื่อกันเลยทีเดียวemo (45)
จานที่ราคาสูงเป็นปูนึ่งครับ โดนไป 4000.- บาท นอกนั้นก็เป็นกุ้งแม่น้ำ 1500.- และปลาหิมะ 2000.-
โดยรวมผมชอบรสชาติของเฮียแกนะครับ หลายอย่างอร่อยและคุ้มราคาสุดๆ บริการดีมากครับ ไม่มีอะไรให้ติ

ส่วนตัวแล้วถ้าจะให้มาอีกคงต้องขอคิดดูก่อนครับ เพราะราคาค่อนข้างสูงพอสมควรและเฮียแกไม่ขายเป็นจานๆ
ถ้าไม่คิดถึงราคาของอาหารทะเลที่สูงเอาการแล้ว ผมว่าเป็นร้านที่คุ้มค่าสุดๆไปเลยล่ะครับ

ก็เอาเป็นว่าถ้าใครอยากมาลอง 1 ในตำนานแห่งเยาวราชแห่งนี้ แล้วไม่คิดมากเรื่องค่าอาหารทะเลก็แนะนำให้มาครับ

Advertisements

เกี่ยวกับ bellhub
Happy go Eating

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: