Hong Bao – Modern Chinese Cusine [Thanya Shopping Park]

Hong Bao เป็นร้านอาหารจีนเปิดใหม่ที่ Thanya Shopping Park ครับ
เจ้าของร้านนี้คือ มิสเตอร์ลี เจ้าของร้านอาหาร Fine Dining ชื่อดังของไทยคือร้าน Water Library นั่นเอง
โดยเปิดเป็นสองร้านติดกัน คือร้าน Hong Bao ร้านอาหารจีน และร้าน Bistro Amarone เป็นร้านอาหารอิตาเลียน

ร้านตั้งอยู่ที่ Thanya Shopping park  Community mall เปิดหใม่ ตั้งอยู่บนถนนศรีนครินทร์ครับ
แผนที่ดูได้ที่ Website ของ Mall ได้เลย เท่าที่ผมเดินดู ร้านส่วนใหญ่เป็นร้านขายเสื้อผ้า (ผู้หญิง) ครับ ( คล้ายจตุจักร )
การจัดโซนของห้าง ดูแปลกพิสดารไปนิดครับ เดินยากทีเดียว แต่ตัว Mall กว้างและทรงตึกสวยดี มีที่จอดรถเยอะพอสมควร

IMG_4350Mall แห่งนี้มี concept เป็น Modern Eco ครับ คือตกแต่งแบบธรรมชาติ บรรยากาศดูร่มรื่นใช้ได้ครับ

IMG_4298
ไปที่ร้านกันเลยดีกว่า ร้านหงเปา (Hong Bao) ตั้งอยู่ที่ตึก A1 บริเวณชั้น G ครับ
อาคาร A1 คืออาคารย่อยจากอาคาร A อีกทีหนึ่ง ริมกระจกร้านนี้อยู่ใกล้ถนนเลยครับ บรรยากาศโปร่งๆดี

 นอกเรื่องนิดนึง ชื่อร้านนี้เนี่ยตอนแรกผมอ่านว่า “อั่งเปา” นะ แต่เห็นติดป้ายว่าหงเปา เลยเขียนไปตามนั้นemo (10)

IMG_4296บรรยากาศร้านครับ ดูหรูหราดี วันที่ไปเนี่ย ลูกค้าแน่นร้านเลยครับ ทั้งๆที่ร้านพึ่งเปิดไม่นาน

IMG_4305
เมนูต่างๆของทางร้านครับ อาหารค่อนข้างจะเป็น Traditional ครับ ราคาก็ราวๆร้านอาหารจีนเหลาๆ

IMG_4302
เมนูติ่มซำครับ เป้าหมายหลักที่ไปคือจะไปลองซาลาเปาไส้ครีมของที่นี่ล่ะครับ เห็นว่าเป็นแบบไส้ไหล น่าลองมาก

IMG_4308
เป้าหมายหลักของวันนี้ครับ หนึ่งในเมนูเด่นของร้าน “ซาลาเปาไส้ครีม” (85.-) เห็นว่าทำกันทีละเข่งเลยทีเดียว

IMG_4312
บิให้ดูชัดๆ ไส้ไหลเนื้อเนียน ครีมออกหวานมัน และแป้งนุ่มดีครับ อร่อยมากemo (31)

เรื่องรสชาติของไส้ครีม ผมรู้สึกว่ามีร้านที่เนียนและอร่อยกว่านี้ แต่ร้านนี้ก็มีสไตล์ของร้านเองครับ

IMG_4306IMG_4325

ไปกัน 5 คน จัดไปสองเข่งเลยครับแหะๆemo (39)

ส่วนทางขวาคือ “ซุปหมูตุ๋นผักเสี้ยน” (90.-) ซุปใช้ได้ครับ แก้เลี่ยนได้ดีทีเดียว
แต่ตัวหมูตุ๋นมันไม่ค่อยได้รสเท่าไหร่ แล้วผักเสี้ยนที่เหมือนจะเป็นตัวเอกของซุปก็ค่อนข้างธรรมดา

IMG_4326
“ซาลาเปาไส้เผือก” (85.-) เป็นแบบไส้ไหล เหลวนิดๆ เหมือนซาลาเปาครีมครับ
สมาชิกลงมติว่าชอบแบบไส้ครีมมากกว่า แต่แบบไส้เผือกก็อร่อยไม่แพ้กันครับ

IMG_4317
ไปดูอาหารจานหลักกันบ้างดีกว่า “ขนมผักกาดในซอส XO” (160.-)
ขนมผักกาดทอดมาได้กรอบนิดๆ เหนียวนุ่มดี รสสัมผัสดีมากเลย แต่รสชาติออกจืดไปหน่อย แถมไม่มีน้ำจิ้มอีกตะหาก

ไม่รู้ผมคิดไปเองรึเปล่า แต่ขนมผักกาดเนี่ย การที่มีน้ำจิ้มแยกมาทำให้คนกินเลือกได้ว่าอยากกินรสจัดขนาดไหนนะครับ

IMG_4319
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง” (100.-) จานนี้แยกน้ำจิ้มมาให้ต่างหากครับ ไม่แช่ก๋วยเตี๋ยวเหมือนร้านอื่น
เหมือนจะไอเดียดี แต่รสชาติไม่ผ่านครับ แป้งหนา ไส้ก็ค่อนข้างธรรมดาครับ เท่าที่กินมา มีอร่อยกว่านี้หลายร้านครับ

IMG_4313
“เสี่ยวหลงเปา” (120.-) อร่อยมากครับ แป้งนุ่มดี ซุปด้านในก็กลมกล่อมดีทีเดียว ใส้ในค่อนข้างอร่อยครับ
มาแบบขนาดไม่ใหญ่มาก กำลังดีเลยที่เด่นอีกอย่างคือ ในซุปจะมีจิ๊กโฉ่วและขิงใส่มาแล้วครับ ทำให้ไม่ต้องปรุงเพิ่ม

IMG_4328
ข้าวผัดเศรษฐี” (400.-)  เป็นข้าวผัดใส่กังป๋วย กุ้ง หมูแดง เป็ดสับ
จานนี้แนะนำเลยครับ อร่อยมากๆ ข้าวผัดร่วนและไม่แห้งแข็ง เครื่องปรุงที่ใส่มาก็ไม่สุกเกิน ปรุงรสเค็มมันลงตัว

เสียอย่างเดียว คือราคาจานนี้เศรษฐีสมชื่อเมนูจริงๆครับ 400.- นี่จานเล็กนะครับ และมาแบบ . . . เล็กจริงๆด้วย เหอ

IMG_4329
เป็ดย่างสไตล์ฮ่องกง” (350.-) จัดแต่งมาดูสวยงามน่ากินทีเดียว

IMG_4331
รสชาติออกจะธรรมดาไปซักหน่อยครับ ความสุกใช้ได้อยู่ แต่เนื้อเป็ดมีติดกระดูกมามากไปหน่อยemo (50)
ส่วนตัวแล้ว คิดว่าหลายร้านทำได้ดีกว่านี้ครับ ขอเสียมารยาทนิดนึง ผมว่าร้านเป็ดที่พารากอนอร่อยกว่านะ

IMG_4333
กุ้งทอดเกลือพริกเครื่องเทศ” (450.-) จานนี้อร่อยดีครับ กุ้งกรอบกินได้ทั้งตัว
ทอดมาแห้งดี รสชาติออกเค็มๆ มันๆ เผ็ดเล็กน้อย ติดนิดเดียว ผมคิดว่าที่ราคาแพงไปนะครับ 450 ได้กุ้งเล็กๆ 4 ตัว . . .

IMG_4335
ด้วยความอยากลองเลยสั่งอาหารจาก Bistro Amarone มาด้วยครับ จานนี้คือ  “Foccacia” (320.-)

IMG_4337
จำชื่อไม่ได้ แต่จานนี้เป็น Fettucini ผัดกับมะเขือเทศและเนื้อปู ความสุกกำลังดีครับ เนื้อปูก็ให้เยอะดี
ซอสออกเปรี้ยวเค็ม ไม่เลี่ยนครับ วันที่ไปเนื่องจากนั่งห้องอาหารจีน เลยต้องใช้ตะเกียบกิน แปลกแบบไม่สะดวกครับ ( ฮา )

IMG_4339
Foccacia อร่อยมากครับ ชีสเข้มข้น แป้งบางกรอบ ชุ่มชีส แต่กินได้ไม่เกินสองชิ้นครับ เลี่ยนมากemo (45)

IMG_4300
ป้ายหน้าร้าน Bisteo Amarone ครับ ดูไม่ออกว่าเป็นรูปอะไรอะ . . . เป็นสุนัข ที่ใส่หมวกเชฟ?

IMG_4345
จบแล้วครับสำหรับมื้อนี้ โดยรวมอาหารอร่อยทีเดียว ดูเมนูแล้ว ผมกลับรู้สึกว่าอาหารอิตาเลียนถูกกว่าซะงั้น
ราคาของร้าน Bistro Amarone เทียบกับร้านอาหารอิตาเลียนกลางเมือง ค่อนข้างถูก ( และดี ) กว่าหลายร้านเลยครับ
รสชาติหลายจานอร่อยมากครับ แต่สำหรับร้าน Hong Bao มีบางเมนู ที่รู้สึกว่าธรรมดาไปหน่อยเมื่อเทียบกับราคา

การบริการดูขลุกขลักเล็กน้อย อาจเป็นเพราะวันที่ไปมีลูกค้าเต็มร้านเลยครับ ( มีคนต่อคิวด้วยนะ )
พนักงานก็ค่อนข้างใหม่พอสมควร แต่ปัจจุบันคิดว่าน่าจะปรับปรุงไปได้มากแล้วล่ะครับ emo (28) ไม่งั้นไม่ไหวนะ

การเดินทางมาอาจจะลำบากซักหน่อย แต่ก็เหมาะกับคนที่บ้านใกล้แถวนี้ครับ
ส่วนตัวผมเองอยากมาลองร้านอาหารอิตาเลียนแบบเต็มๆดูอีกซักครั้ง แต่คงต้องรอการเดินทางอำนวยซะก่อนนะครับ

เกี่ยวกับ bellhub
Happy go Eating

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: