Gyu-Maru – Japanese BBQ at Nihonmura

ถ้าพูดถึงร้านเนื้อย่างในประเทศไทย คงหนีไม่พ้นเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่นแบบบุฟเฟ่สินะครับ

อันที่จริง ก่อนที่บุฟเฟ่เนื้อย่างจะบูมขนาดนี้ ความจริงร้านเนื้อย่างแบบ ตามสั่งดีๆ ก็เป็นที่พูดถึงพอสมควร
กิวมารุเองก็เป็นหนึ่งในร้านเนื้อย่างที่มีคนพูดถึงเหมือนกัน ร้านอยู่ชั้นสองของ Nihonmura ซอยทองหล่อ 13

เปิดเฉพาะช่วงเย็น เวลาปิดเปิดและเบอร์โทร ดูได้ที่เวบไซท์ร้าน http://www.facebook.com/GYUMARU

วันที่ไป เป็นวันพฤหัสครับ ไปถึงประมาณทุ่มนึงได้ มีลูกค้านั่งอยู่โต๊ะนึง . . .
อันที่จริงผมว่า ซอยทองหล่อนี่ มีร้านเนื้อย่างเยอะมากเลยนะครับ การแข่งขันค่อนข้างสูงมากทีเดียว

บรรยากาศร้านครับ สว่างไสว มีที่นั่งติดกระจก บรรยากาศไม่อึดอัด

เตาปิ้งและผ้ากันเปื้อน

เครื่องดูดควันที่นี่ ดูดได้รุนแรงมากครับ โต๊ะถึงกับสั่นเล็กน้อย หมดห่วงเรื่องควันกันเลยทีเดียว  

เมนูครับ มีหลากหลายมาก ราคาตั้งแต่จานละ 200 ถึงจานละเกือบสามหลักแล้วแต่ชนิดของเนื้อ

ส่วนที่สั่งมาก่อนคือ Set พิเศษ สำหรับสองคนครับ ไม่มีในเมนูนะครับ เพราะมาจากดีล เหอๆ

แอบน้อยนะเนี่ย มีสันนอก สันในแล้วก็ซี่โครงมั้งครับ อย่างละ 4 – 5 ชิ้น

สองจาน ( ไห ? ) นี้สั่งเพิ่มครับ เป็น Wagyu Katabara ( 450 .- )อีกอย่างเป็นเนื้ออะไรซักอย่าง หมักมาในไหครับ

วากิวครับ ลายสวยมาก เนื้อนุ่มสุดๆ อร่อยแบบไม่ต้องจิ้ม

เนื้อหมักไห อันนี้ก็ไม่ต้องจิ้มเช่นกัน
( เพราะหมักมาแล้ว )

เห็นมาจิ๋วๆแบบนี้
เนื้อเยอะกว่าจานวากิวอีกครับ

ไหนี้ราวๆสองร้อยกลางๆ

พี่สมาชิกบอกว่า คุ้มดี
แถมได้ผักมาเยอะด้วยครับ

เนื้อนุ่มมากครับ อร่อยๆ

เนื้อที่มาในเซตไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ครับ ยังติดเหนียวนิดๆอยู่เลย

คือ ถึงมันจะเป็นเนื้อแบบไม่ Premium แต่ร้านเนื้อย่างแบบไม่บุฟ น่าจะใช้เนื้อเกรดดีกว่านี้รึเปล่าหว่า
( หรือเพราะเป็นดีล? )

ซุปไข่ กับซุปสาหร่าย แถมมาในดีลครับ ข้าวกระเทียมก็รวมในดีลเช่นกัน

ไฟแรงดีครับ ตอนย่างนี่ไฟลุกพรึ่บเลย

 

มื้อนี้ใช้ดีลสำหรับสองคน สองใบครับ และมีเพิ่มดีลแบบ ตามสั่งอีกใบนึง
หารออกมาคนละ 320.- เท่านั้น คุ้มทีเดียวสำหรับมื้อเย็นแบบอิ่มพอดีๆ

บริการดีมากครับ หรือเป็นเพราะว่าพวกผมเป็นลูกค้าโต๊ะเดียวในร้านก็ไม่รู้ครับ ( ฮา )

เรื่องราคา ถ้าราคาเต็มกับเนื้อคุณภาพที่มาในเซตนี่ ผมว่าคงต้องคิดดูก่อนครับ
อันที่จริงร้านนี้เนื้อถูกกว่าพวกร้าน Premium อื่นๆเล็กน้อยครับ ( เช่น Ginzado . Yakiniku-Tan )
แต่คุณภาพก็ดูด้อยกว่าเหมือนกัน ไม่รู้จะมีโอกาสมาซ้ำที่นี่รึเปล่า แต่ก็ขอฝากรีวิวไว้ก่อนแล้วกันครับ